Selección de vinos de la semana

Nuestros Vinos

En nuestro establecimiento, encontrará una gran selección de vinos especialmente escogidos para nuestra gente,para Alcalá de Henares. Calidad y precio con continuas novedades haran de "El Encinar" un punto de encuentro para los mejores paladares.

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RIVERO ESCARZA

OFERTA CAJA DE 6 BOTELLAS POR 49,90€

TINTO CRIANZA

Elaborado con uva despalillada, este vino es mantenido 12 meses en barrica de roble americano seguido de un periodo de más de tiempo en botella.

Color rojo profundo y brillante con matices púrpura y dorados.

Aromas de vainilla gracias a las barricas de roble americano.

En boca es un vino frutal, con cuerpo y armónico.

Servir a 16/18 ºC.

ENATE CRIANZA

Variedades: Tempranillo y Cabernet Sauvignon (70:30).

Crianza: 9 meses en barrica y 18 meses en botella

Cata: Color rojo cereza picota, muy cubierto. Aroma intenso y complejo, rico en matices ahumados y especiados sobre un fondo de frutas rojas maduras De estructura tánica equilibrada, en boca se muestra denso, carnoso y con un final extraordinariamente largo en el que aparecen finas notas tostadas

Servicio: 16-18 ºC.

Gastronomía: Carnes, ahumados, guisos y quesos.

Presentación: Botellas de 75 cl.

 

PRECIO OFERTA!!! 8.50 €

PESQUERA

GRADO ALCOHOLICO: 14% Vol.

ENVEJECIMIENTO: 18 meses en barrica de roble Americano y 6 meses en botella.

FASE VISUAL:Color rojo picota intenso con cardenalicios, muchísima carga de color, marca de la casa. Lágrimas teñidas, capa muy alta, lo que confiere a este vino un maravilloso color.

FASE OLFATIVA: Aromas intenso de fruta negra, la madera está integrada de manera muy sutil, dejando todo el protagonismo a la fruta, a las especias que recuerdan a la pimienta negra, los aromas secundarios adquieren su protagonismo de manera elegante.

FASE GUSTATIVA: En boca sublime, nos vuelve a recordar a la fruta que hemos encontrado en la nariz, muy largo, elegante, con cuerpo, lleno de vida y a su vez listo para beber.

GASTRONOMIA Y SERVICIO: Este tinto, servido a unos dieciséis grados de temperatura, acompaña a arroces con carnes de caza menor, recetas gelatinosas como el codillo de cerdo o de ternera y no desentona con un buen frite de cordero.
Es mejor decantarlo media hora antes de su degustación.

 

16,50 €

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