Más sabor

la pureza de la raza de los cerdos Ibéricos.

Una raza única y excepcional que se ha preservado intacta hasta nuestros días

Más aroma

Un lento proceso de curación a 522 metros de altitud, un microclima excepcional en la sierra de Francia (Salamanca)

Más textura

la espera silenciosa en el interior de las bodegas le confiere su caracter inconfundible

Más homogeneidad

Estrictos procesos y rigurosos controles de calidad garantizan el resultado final

LA CALIFICACIÓN DE NUESTROS PRODUCTOS, fruto de la experiencia y el analísis constante, nuestro departamento técnico ha incorporado nuevos criterios que permiten garantizar la calidad de cada uno de nuestros productos a partir de la medición y calificación de más de 12 parámetros diferentes

Nuestros precios nos distinguen.

Jamón Ibérico de bellota desde 135€ pieza

Jamón Ibérico de cebo desde 120 € pieza

Paletas Ibéricas de bellota a partir de 75 € pieza

paleta Ibérica de cebo a partir de 60 € pieza

Llame ahora al 91 00 66 284 o mándenos un mail a juan.pastor@elencinardeanleo.com e informese de nuestros productos exclusivos!!

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Nuestros lomos y embutidos de bellota están creados a partir de un lento y cuidado proceso de curación. Una meticulosa selección de los mejores magros, especiados y aromatizados según recetas tradicionales. Una elaboración totalmente natural, con métodos artesanales transmitidos de generación en generación.

Media caña de Lomo Ibérico 20 € pieza

Media caña de Salchichón 9 € pieza

Media caña de Chorizo 9 € pieza

Llame ahora al 91 879 82 32 o mándenos un mail a juan.pastor@elencinardeanleo.com e informese de nuestros productos exclusivos!!

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