Selección de productos
Los Ibéricos, mejor afinados del mundo.
Nuestro exclusivo proceso de curación permiten afinar cada pieza de forma personalizada, lo que les confiere un aroma, un sabor y una textura realmente excepcionales.
Estamos tan seguros de nuestro producto, que estan absolutamente garantizados, nuestro nombre y nuestra marca van en ellos
Productos Ibéricos

Más sabor
la pureza de la raza de los cerdos Ibéricos.
Una raza única y excepcional que se ha preservado intacta hasta nuestros días
Más aroma
Un lento proceso de curación a 522 metros de altitud, un microclima excepcional en la sierra de Francia (Salamanca)
Más textura
la espera silenciosa en el interior de las bodegas le confiere su caracter inconfundible
Más homogeneidad
Estrictos procesos y rigurosos controles de calidad garantizan el resultado final

LA CALIFICACIÓN DE NUESTROS PRODUCTOS, fruto de la experiencia y el analísis constante, nuestro departamento técnico ha incorporado nuevos criterios que permiten garantizar la calidad de cada uno de nuestros productos a partir de la medición y calificación de más de 12 parámetros diferentes
Nuestros precios nos distinguen.
Jamón Ibérico de bellota desde 135€ pieza
Jamón Ibérico de cebo desde 120 € pieza
Paletas Ibéricas de bellota a partir de 75 € pieza
paleta Ibérica de cebo a partir de 60 € pieza
Llame ahora al 91 00 66 284 o mándenos un mail a juan.pastor@elencinardeanleo.com e informese de nuestros productos exclusivos!!
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Nuestros lomos y embutidos de bellota están creados a partir de un lento y cuidado proceso de curación. Una meticulosa selección de los mejores magros, especiados y aromatizados según recetas tradicionales. Una elaboración totalmente natural, con métodos artesanales transmitidos de generación en generación.
Media caña de Lomo Ibérico 20 € pieza
Media caña de Salchichón 9 € pieza
Media caña de Chorizo 9 € pieza
Llame ahora al 91 879 82 32 o mándenos un mail a juan.pastor@elencinardeanleo.com e informese de nuestros productos exclusivos!!
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